宮崎県日南市大字大窪989

Tel 080-6411-5147

 


エム・フローラ


 

☆イベント参加☆

2011 6/19(日)

雑貨とハンドメイド 

ナチュラル・マルシェ ポンテvol.1

in銀天街

 

2011 11/13(日)

日南市油津堀川公園

ナチュラル・マルシェ ポンテvol.2


2012 6/17(日)

日南市油津 赤レンガ館

ナチュラル・マルシェ ポンテvol.3


2013 6/30(日)

日南市油津 赤レンガ館

ナチュラル・マルシェ ポンテvol.4

スペシャルゲスト 宇野 薫氏

 

 

 

ひだまり おいしいもの定番商品

エキストラ バージンオリーブオイル
エキストラ バージンオリーブオイル

オーガニック エキストラバージンオリーブオイル

加熱をせずにそのまま食べることによって、オリーブオイルが持ってる“抗酸化作用”を最大限生かせます(抗酸化作用=老化防止、病気の予防)

 

とっても風味が良く、胃もたれしないと好評です

 

パンやピザにかけたり、ドレッシング、パスタなど

180g \1050   450g \2100

赤屋根ピュアオリーブオイル リッチ
赤屋根ピュアオリーブオイル リッチ

赤屋根ピュアオリーブオイル リッチ

 

いつもの食材のひとつに最高です。野菜炒めをしたらわかる!!

野菜の色が違う 不思議にホントよ

 

180g \735    450g \1470

メープルシロップ

ひだまりのメープルシロップは、カナダのケベック州の本物の味です

北海道にいらっしゃるご夫婦がオーナーのGAGNON(ギャニオン)から

お取り寄せしております

ご主人がカナダのケベック州出身で

日本の方にもおいしいメープルシロップを食べてもらいたい

と創められた会社です

 

メープルシロップはサトウカエデの樹液を煮詰めた自然甘味料

甘さがしつこくなく、とってもヘルシー 

ミネラル分も豊富で、カルシウムにおいては100g中の含有量が

はちみつの40倍以上も含まれています

 

カロリーも砂糖やはちみつよりも低カロリー

赤ちゃんにも安心してあげられます

 

どうやって使っていいかわからない!とよく聞かれますが

以外に和食に合うんですよ

なので、みりん代わりに使ってみたり、お味噌と混ぜてお肉や魚を漬け込んだり

沸点が高いので照り焼きにすると焦げにくかったり(お客様に教えていただきました)

もちろんパンやホットケーキにも

きなこ餅のお砂糖の代わりでもおいしかったです♪

 

 

まず、調味料類から添加物のないものを

取り入れられてみてはいかがですか

メープルシロップ ミディアム
メープルシロップ ミディアム

ノコミス メープルシロップ ミディアム

 

市場で一番多くみられるタイプがミディアム

採取時期が2番手のタイプです

琥珀色で味わいがあります 

 

250ml   \1260

メープルシロップ アンバー
メープルシロップ アンバー

ノコミス メープルシロップ アンバー

 

最後の採取時期に採れるアンバー
ミディアムよりも濃い琥珀色と風味があります

優しい甘さが人気です 

 

 

500ml   \2415

メープルシロップ アンバー250ml
メープルシロップ アンバー250ml

ノコミス メープルシロップ アンバー

 

アンバーの250ml入り

プレゼントにも喜ばれます

 

 

250ml  \1210

メープルシュガー
メープルシュガー

GAGNON メープルシュガー

 

メープルシロップを煮詰めて、煮詰めて水分をとばして

粉状のパウダータイプにしたもの

 

コーヒー・紅茶・ホットミルクに

溶けやすいのでホイップクリームやお料理に使いやすいです

 

 

185g    \1050

 

メープルビネガー
メープルビネガー

メープルビネガー

 

メープルシロップを発酵させ、そして又発酵させて作られる

メープルシロップ100%のお酢です

 

シロップだからといって決して甘くない^^ですよ

 

ほのかに樹の香りがある、さっぱりとした味わいです

 

 

250ml    \1890

ジェイジャンブル ジンジャーシロップ

 

生姜が大好きなギャニオン夫妻の手作り商品です
ペリエなどの炭酸水と割って、ジンジャーエールに

お湯やホットミルクなら、なお体が温まります^^

 

甘さはメープルシロップ100%と高知産のしょうがで作られている

とっても贅沢な一品です。しょうががピリッときいてますよ

 

120ml    \945

ギャニオンのメープルシロップ
ギャニオンのメープルシロップ